广东江门：四措并举稳步推进打造中国陈皮之都
本报记者 谢 伟 通讯员 陈继武 熊 星
国家现代农业产业园是引领农业农村现代化的排头兵，是乡村产业兴旺的示范样板。广东省江门市新会区现代农业产业园凭着一粒柑、一块皮、一座园，撬动了一条产值近百亿元的产业链，入选全国乡村产业振兴典型案例。新会区委书记文彦表示，新会正不断加快新会陈皮一二三产融合发展，以新会陈皮国家现代农业产业园（以下简称“产业园”）为驱动，深挖新会陈皮文化、健康、收藏等价值。“产业园正以‘大基地+大加工+大科技+大融合+大服务’五大抓手，从生产、加工、科技、品牌、服务等多维度发力新会陈皮高质量发展，打造乡村产业振兴发展‘新会模式’。”
新会柑、新会陈皮同为国家地理标志保护产品，是全国仅有的一果双标志产品。由新会柑制成的“新会陈皮”，是中国传统道地药材、“广东三宝”之首、广东省首批立法保护的岭南中药材，素有“百年陈皮胜黄金”“百年陈皮、千年人参”之美誉，有食药茶同源、食养俱佳的独特价值。
近年来，为推动新会柑种植规模化、标准化发展，产业园以“大基地”引领新会陈皮产业的发展，筑牢产业发展基础。“我们从强化种质资源保护、推动绿色标准化种植、提高监督管理能力、盘活土地流转使用、培育新型农业经营主体等方面入手，推动新会柑种植规模与质量提升。”新会区农业农村局局长胡永桂说。据了解，产业园已建成新会陈皮（柑）种质资源保护与良种苗木繁育中心，优质种苗产能达200万株。建成并运营新会陈皮产业园智慧农业大数据平台，对全区6000多户新会柑种植户以及200多家加工流通经营主体进行数字化管理，实现从种苗源头到规范种植全程可追溯和农资农产品双溯源，保障产业生产质量和产品品质。
新会陈皮产业快速发展，吸引了不少农户及投资者加入种植。新会雄祺柑桔专业合作社负责人谈越雄就是跨界从事新会柑种植，他表示，近年来，新会陈皮的发展让更多的投资商、渠道商对新会陈皮产业更有信心。“我们通过标准化生产，将溯源系统贯穿种植生产品控管理全过程，大大提升产品质量，带动了价格的显著提高。”谈越雄说。
目前，产业园内新会柑种植面积约6.5万亩，带动全区新会柑种植面积约10万亩，2018年全区新会陈皮全产业链产值达66亿元。此外，产业园通过建立加工行业标准，研发新设备新工艺新产品，鼓励加工企业入园集聚发展等一系列措施，提升新会陈皮加工业发展水平，把加工产业链留在新会，实现可持续发展。
“早在宋代新会陈皮就凭借卓著的健康养生效用，成为南北贸易的‘广货’之一。然而到了21世纪初，新会陈皮还是以销售‘一张皮’为主，产业结构单一。”新会泓达堂陈皮茶业有限公司董事长廖长亮说，如何提高陈皮产品的附加值，让陈皮产业摆脱低端业态、实现高质量发展，曾让他与当地同行感到苦恼。“新会陈皮要走向高端，就要迈过科技创新这道坎。”
“注重科技赋能陈皮产业，产业园深化与重点科研院校的合作，加快科研成果转化，为‘一张皮’寻找无限可能和广阔产业前景。”新会区农业农村局副局长潘华金表示，近年来，产业园持续推动陈皮“大科技”创新，以科研破局新会陈皮产业高质量发展。产业园整合各级财政投入和社会投资超过9000万元用于支持全产业科研发展，科研经费投入逐年增长。产业园建立由34名科研院所专家组成的智库，成立12家省级以上科研合作平台，8个与陈皮相关的研究院及一批企业技术研发中心，共同开展新会柑种质资源保护与良种苗木繁育等60多项研究，获得30多项专利，发表论文超100篇。产业园内150多家加工企业自主研发了近100套自动化机械设备，实现新会柑柑果清洗、开皮、加工、烘干、包装等环节机械化操作。
“各类陈皮科研项目不断增加，园内新会柑及陈皮的高精深新式加工产品持续涌现。”潘华金介绍，目前，产业园已形成药、食、茶、健和文旅、金融等6大类35细类100余品种的系列产品，其中，新会柑茶近年来声名鹊起，有效带动了当地经济增长。此外，陈皮酒、陈皮酵素、陈皮面膜等多个精深加工产品相继面市，改变了新会陈皮产业以销售原材料为主的产业结构，“我们正逐步将新会柑的皮、肉、渣、汁、核充分开发利用，不断深挖新会陈皮精深加工及医药健康发展潜力，实现错位发展。”潘华金说。
推动一二三产业融合发展，是打开新会陈皮产业发展格局的“金钥匙”。产业园深挖新会陈皮的生态、休闲、文化价值，创新发展“陈皮+”模式，形成企业、农户利益共同体，共享产业融合发展红利。新会陈皮行业协会会长岑伟斌表示，产业园以“大融合”发展理念，第一产业发展种植基地，第二产业开拓研发加工基地，第三产业建立交易、金融与文化旅游基地，推动陈皮一二三产业融合发展。
据介绍，产业园打造了陈皮村三产融合园、小冈香陈皮文化创意园为典型代表的农旅结合示范样板；通过促进文旅融合，以文化旅游为抓手，推出陈皮文化体验“网红”旅游线路；大力发展陈皮庄园，建设集采摘体验、科普教育、购物贸易、养生饮食、生态休闲、文化旅游于一体的田园综合体“陈皮小镇”，打造三产融合发展样板区。
产业园还利用文化推介活动提升陈皮品牌价值。据悉，自2011年开始，新会每两年在产业园内举办一届新会陈皮文化节，至今已举办五届。新会还与中央电视台、南方报业传媒集团就新会陈皮公共品牌宣传达成战略合作，进一步提升新会陈皮公共品牌知名度，提高柑农整体收益。
“我们推出健康养生的陈皮宴，进一步丰富陈皮产业发展形式。”岑伟斌介绍，为传播新会陈皮文化，推介新会陈皮健康养生美食，在去年11月举行的第五届中国·新会陈皮文化节期间，产业园成功举办了陈皮宴邀请赛，推出了陈皮沙律烧鹅、陈皮稻草东坡肉等陈皮宴佳肴，将新会陈皮养生价值与美食巧妙融合。此外，不少从事陈皮美食的餐饮企业在产业园内开设“新会陈皮美食馆”，丽宫陈皮古道、新会迎宾馆等7家专门餐馆，推广“新会陈皮美食”品牌。目前，新会陈皮全产业旅游平台年接待游客超过1000万人次。
为加快新会陈皮转型升级，产业园以大数据平台为支撑，整合政府、协会和社会资源，实施“大服务”，为陈皮产业发展提供政策、管理、金融、科技、协会、数据、电商和农资农技等“一门式”服务。
金融是服务乡村振兴的重要力量。全国现代农业产业园工作推进会指出，将金融引入产业园发展，让金融与产业紧密结合，让金融与农业经营主体紧密结合等方面，新会陈皮国家现代农业产业园建设有很多经验值得借鉴。据了解，为解决农户资金难题，产业园不断探索陈皮产品质押等金融服务，首创陈皮仓单在线交易平台，还推出“葵乡惠农贷”“政银保”“陈皮助农贷”等贷款贴息服务。此外，产业园还创设全国首家“陈皮银行”，提供陈皮产品质押融资、拍卖交易等金融创新服务。去年9月，江门农商银行在“柑树贷”“陈皮贷”产品发布会上与新会陈皮行业协会签订战略合作协议，提供10亿元授信支持新会陈皮产业，以金融活水推动新会乡村全面振兴。江门农商银行相关负责人介绍，“柑树贷”“陈皮贷”从融资成本、期限、金额、还款方式等方面为陈皮产业链提供贴心的金融服务，助推陈皮产业发展。目前，新会全区已有5000多名农户通过各类贷款扩大了生产规模，实现增产增收。
当前，新会陈皮产业正迸发出全新活力。去年11月，新会陈皮成功入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。据“粤字号”2019年名特优新农产品区域公用品牌百强榜单，新会柑茶品牌价值首次破百亿元，高达126.2亿元，此外，新会柑茶还被评为“粤字号”2019年最有价值十大农产品区域公用品牌。“未来，我们希望能打造着力构建集种植、生产加工、金融投资、仓储物流、电子商务、文化旅游于一体的‘中国（百亿）陈皮之都’和‘世界（千亿）陈皮中心’。”新会区区长林锡波说。
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